Aktualita - Střední škola
OPATŘENÍ, KTERÁ MOHOU VÉST KE ZVLÁDNUTÍ PANDEMIE
Projektový den – Soutěž kuchařských dovedností
V rámci projektového dne, který se konal dne 8. 10. 2020 ve cvičné kuchyňce na naší škole soutěžili žáci dvouletého oboru Práce ve společném stravování.
Žáci připravovali následující menu: Polévka zeleninová, dušená rýže, vepřové na kmíně a okurkový salát. Každý žák si nanormoval celé menu, připravil a navážil suroviny. Celé menu prezentovali odborníkovi z praxe paní Barnetové, paní učitelce Novotné, paní učitelce Kubíčkové a paní učitelce Kalouskové. Celou soutěž kontrolovala a po odborné stránce hodnotila odbornice z praxe.
Žáci byli ohodnoceni za své výkony drobnou odměnou. Soutěž se vydařila a všichni si odnášeli nové zkušenosti a dobrou náladu ze zdařilé akce.
Třída praktické školy dvouleté měla možnost v prvním školním měsíci září zažít hned dva projektové dny. První se uskutečnil pod názvem BOHATSTVÍ LESA, kdy se žáci seznámili s významem lesa jako zdrojem dřeva a kyslíku, s porostovým složením lesa, lesní zvěří, ohrožením lesa škůdci a také o významu myslivosti. Dnem plným sluníčka je provázel odborník ze s.p. Lesy ČR a předseda mysliveckého sdružení. Žáky seznamoval s problematikou lesa poutavou formou doplněnou nejen názornými obrázky, ale také ukázkami trofejí, mysliveckých potřeb a zbraní, hravou formou učil žáky poznávat stromy a známe plodiny v lese. Na závěr si žáci technikou přenosu obrázků pomocí šablony ozdobili taštičky, které byly součástí upomínkových předmětů od s.p. LESY ČR. Projektový den se konal u myslivecké chaty, zasazené do přírody. Tématiku jsme zvolili v rámci výuky ručních prací, kde jsou začleněny i práce se dřevem.
Druhý projektový den se uskutečnil na ekofarmě STATEK u sv. Jána v Kunvaldu, kde se zabývají ekologickým chovem skotu, koní a drůbeže – krůt a kuřat. Farma poskytuje také ubytování a ekoturistiku a zprostředkovává jízdy na koni. Žáci měli možnost si za doprovodu majitelky celou farmu prohlédnout a seznámit se s celým provozem farmy.
Oba projektové dny se velice vydařili, žáci byli nadšeni a měli plno zážitků.
Ve dnech 16. - 18. 9. 2020 proběhne Adaptační kurz pro 1. ročníky střední školy.
