Žáci se pod vedením odbornice z praxe paní Pečinkové podíleli na výrobě pálené hmoty, tvarování a pečení  věnečků, větrníků, banánků. Zhotovili si  náplně do těchto výrobků a potáhli si je fondánovou polevou. V druhé části dne jim odbornice vysvětlila význam a druhy ozdob v cukrářské výrobě, ukázala jim pomůcky potřebné k modelování, seznámili se s  různými druhy modelovacích hmot.   Vyzkoušeli si barvení modelovací hmoty, tvarování marcipánových růží, kytiček i zvířátek. Žáci  kromě mnoha zajímavých receptů měli možnost poznat spoustu tipů
a triků, jak docílit nejlepších výsledků.

Paní Pečinkové patří veliké díky za odborné vedení a budeme doufat, že se sejdeme  znovu a naučíme se spolu s ní připravovat další dobroty.

J.Pozdníková