Žáci pod vedením odbornice z praxe se podíleli na výrobě punčových řezů, pařížských rohlíčků, štafetek a nakonec zbyl čas i na výrobu čokoládových koulí. Žáci poznali, jak správně vybrat a zpracovat kvalitní suroviny a použít správné výrobní technologie. Intenzivně pracovali od začátku do konce. Následoval úklid kuchyně a rekapitulace nově nabytých dovedností. Úplně na konec se všichni odměnili dezertem, který si sami připravili. Závěrem bych chtěla poděkovat odbornici z praxe paní Vídeňské, která byla ochotna věnovat nám svůj volný čas a strávit s námi příjemné dopoledne.
J. Pozdníková